BOX GRILL
- Bistecca di Scamone
- Bistecca di Reale
- Bistecca di Cappello del Prete (Copertina)
- Bistecca di Fesa
- Bistecca di Sottofesa
- Bistecca di Noce
- Bistecca di Pancia
- Bistecca Di Fesone di spalla
Il box ideato per testare diverse bistecche provenienti da vari tagli anatomici, in modo da confrontarli ed apprezzare come il sapore e tenerezza varia al variare del taglio anatomico. Presente 0.5 kg per ogni voce sopraelencata per un totale di 4 kg. Frollatura 40/50 giorni .
Tutti i prodotti sono sottovuoto.
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