Tradizione, passione e qualità dal cuore del Salento
La Fratelli Martella S.s.a. nasce nel 2014 dalla passione dei fratelli Daniele e Stefano Martella, cresciuti sin da piccoli nella Masseria di famiglia, immersi nella natura e a stretto contatto con gli animali.
Daniele, medico veterinario, e Stefano, agronomo, hanno trasformato la tradizione di famiglia in un progetto moderno e sostenibile: un allevamento di bovini Aberdeen Angus in purezza, membri della Native Angus Preservation Society, associazione scozzese dedicata alla tutela dell’Angus nativo.
L’azienda si trova nel cuore del Salento, a pochi chilometri da Lecce. Le vacche vengono allevate allo stato semibrado con la tecnica della linea vacca-vitello: i vitelli si nutrono naturalmente dalla madre fino allo svezzamento, vivendo poi nei terreni dell’azienda in un ambiente che rispecchia il loro habitat naturale.
Ogni capo viene alimentato con erba e fieno prodotti in Salento, nel pieno rispetto della sostenibilità e del benessere animale — principi imprescindibili che guidano ogni scelta della Fratelli Martella S.s.a.